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云南普洱祖祥高山茶园有限公司开拓普洱茶 有机化发展之路

发布时间:2021/11/03
来源:基础司
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  普洱市位于云南省西南部,与越南、老挝、缅甸三国接壤,具有“一市连三国、一江通五邻”的独特区位,地域面积广袤、生态环境优越,森林覆盖率达74.59%,全市现代茶园面积和茶产业综合产值居全省第一,享有“天赐普洱·世界茶源”的美誉。祖祥高山茶园有限公司是一家集茶叶种植管理、鲜叶收购、成品加工、销售服务、进出口贸易为一体的民营企业,依托当地独特的环境和气候优势,坚持以生产优质有机普洱茶为宗旨,开拓了普洱茶有机化发展的道路。

  一、主要做法

  (一)加强茶园精细化管理。一是完善基础设施,在茶园内修建主道、步行道及排水沟、水坝,安装滴灌,缓解干旱带来的压力,提升日常操作管理水平。二是提升改造茶园,按每亩种植8-10株树苗,不少于6种树种的技术要求,高标准推进生态茶园改造。三是坚持生态施肥用肥,深耕施肥、种豆养肥,只用羊粪、塘泥及其它生物制剂渥堆发酵的自有配方农家肥和经认证的有机肥,形成了可复制、可推广、可持续的有机肥替代化肥的生产运营模式。四是生态控虫杀虫,饲养茶园鸡、种树引鸟、引存蜘蛛,通过恢复茶园生物多样性来控制虫害;种植香樟树、木姜子等,引诱茶园害虫迁移树体;种植灌木建立隔离带,有效控制茶园病虫害。五是建设以有机茶种植、加工为主体,集观光、休闲及茶文化旅游为一体的生态茶庄园。

  (二)提升技术服务水平。2014年,公司投资数千万元,按GMP标准建设8000多平方米全新厂房,并引进现代化生产设备,实现现代生产管理与传统工艺的完美融合。2017年以来,公司借助现代企业生产管理手段,提高生产效率,降低生产成本;借助互联网平台,减少中间环节和流通成本,为广大消费者提供“安全、好喝、实惠”的有机茶产品。

  (三)引导茶农走有机之路。对自有茶园的茶农,祖祥高山茶园公司除免费提供茶园管护和采摘能力培训外,还通过建盖住房、提供日常生产生活物资、免费提供防虫用品和有机肥等方式,激励茶农严格按照有机管理标准管护茶地。对周边农民种植的茶园,公司联合农民成立专业合作社,实行“公司+基地+合作社+农户”经营形式连成利益整体,合作社牵头与公司、农户签订协议,以“二定”“一返”“三包”的经营模式明确责、权、利关系,辐射带动周边茶农1300户5200人增收致富,发展有机茶园近2万亩,其中通过欧盟有机认证茶园1万亩。目前,公司还成立有机茶产业联盟,带动更多茶农加入。

  二、取得成效

  一是带动了普洱有机茶发展。祖祥高山茶园公司坚持以茶树生态种植为起点,将茶园的管理视为生命根基。多年来,除在自有基地坚持不使用农药化肥,进行严格的有机生态茶园管理外,还带动周边村民发展有机茶园。坚持走“龙头企业+合作社+农户+有机茶产业联盟+有机技术服务中心”五位一体发展模式,确保管理环节合规、产品质量达标、市场环境溢价,不断擦亮“祖祥有机茶”品牌,助力普洱茶产业持续健康绿色发展。

  二是叫响了普洱有机茶品牌。公司先后注册“祖祥+TEA+图形”“祖祥”“无量翠环”“无量剑兰”“无量雪龙”“无量尊红”等商标,产品多次荣获国家、省级荣誉,连续4年(2018-2021年)被评为云南省“十大名茶”,有机茶先后通过国内及欧盟、美国、日本等多项国内外质量有机认证,建立了从鲜叶原料到成品茶生产的全流程质量控制体系,有机茶常年出口欧美,出口售价每公斤最高达2000欧元,利润是常规茶园的10倍,已成长为普洱乃至全省有机茶种植、加工的标杆茶企。

  三是带动了茶农绿色增收。公司通过合作社把周边1300余户农户5200余人连成利益共同体,共同增收致富。入社农户中种植较好的茶园产值达到6000元/亩,一般农户也达4500元/亩,比入社前每亩增收1500-2000元。社员入社前户均收入2.4万元,入社后户均收入3.6万元,其中种植大户每年种茶收入达10-15万元,形成了企业增效、农民增收的共赢发展机制。合作社被农业部认定为国家级农民专业合作示范社。

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