大埔县认真落实国家畜牧业优惠政策，依靠养殖科学技术，做好重大动物疫病防控工作，大力培植和扶持畜牧龙头企业，推进全县畜牧业全面发展。据统计：2011年，全县生猪饲养量达46.9万头，对比去年增长3%；牛饲养量3.73万头，对比去年增长3.5%；羊饲养量2.05万头，对比去年增长6.5%；家禽饲养量达728万只，对比去年增长4%；肉类总产量达3.15万吨，畜牧业生产总产值达3.8亿元，占农业总产值16.29%。

——国家惠农政策抓落实。积极做好能繁母猪补贴。全县能繁母猪保险投保数19691头，实现应保全保，有效地保障生猪生产持续稳定发展。

——养殖技术培训惠及千家万户。大埔县一方面，通过电视媒体、宣传资料等形式，大力宣传养殖新技术，营造好氛围；另一方面，积极开展畜牧养殖新技术培训。先后举办“猪疾病综合防治”“养鸡技术”“畜禽养殖技术讲座”等培训班45期，印发资料8500多份，参加培训人数达1万多人次。

——扶持畜牧龙头企业推发展。充分发挥公司+农户作用，帮助企业做强做大，在生产技术、资金扶持上培育龙头。目前全县有省、市、县畜牧龙头企业30多家。

——标准化猪场建设促扩大。提倡生态养殖、绿色养殖、健康养殖。积极落实国家扶持生猪标准化规模养殖场建设项目，2011年申报5家生猪养殖企业标准化猪场建设项目。目前，全县有标准化猪场16家。

——特色养殖效益佳。大埔县积极鼓励农户大力养殖珍稀畜禽，提高畜牧业养殖的经济效益。全县饲养有：黑山羊和客特山羊、贵妃鸡、芦花鸡、蓝孔雀等珍禽，市场畅销，取得了较好的经济效益。

——重大动物疫病防控扎实有效。2011年，全县未发生高致病性禽流感等重大动物疫情。全县禽流感免疫450万只次，免疫率占应免疫数的99.8%，牲畜口蹄疫免疫46.1万头次，免疫率占应免数的99.9%，猪瘟免疫46.5万头次，免疫率占应免数的100%，高致病性蓝耳病免疫38.5万头次，免疫率占应免数的90%，鸡新城疫免疫390万羽次，免疫率占应免数的85%，狂犬疫免疫1.36万只次，免疫率占应免犬只的87.98%。

（稿件来源：全国农村经济动态监测点广东省梅州市大埔县发展改革局）