猪肉是城乡居民餐桌上最普通和最广泛食用的肉类食品，在肉类市场上销量最大。但是，自2007年5月份以来，市场上猪肉价格不断攀升，特别是从今年春节前开始，猪肉价格更是呈快速、高幅增长的势头，市场价格达13-15元/市斤，这样高的猪肉市场价格在通辽市是空前的。猪肉价格的快速上涨引起了政府与广大市民的高度关注。针对这一情况，通辽市发改委、统计局组织农调队有关人员深入科左后旗、库伦旗、奈曼旗、开鲁县、科尔沁区的部分生猪养殖户进行有关生猪饲养成本和收益情况的实地调查。
    一、实地调查的基本情况
    1、生猪养殖情况。

    目前通辽市的规模养殖户偏少。走访的10个嘎查村中，养殖数量在200口猪以上的规模养殖户2户，均分布在科尔沁区，其它旗县为中小型养殖户和散养户。在实地调查中了解到，中小型和散养户扩大养殖规模的积极性普遍不高。归纳其原因，一是成本太高，无资金投入。按现在的市场行情，每口猪的饲养成本（下文专叙）高达1100-1300元，加上猪舍建设，喂料、饮水、清洁等配套设施所需要的一次性投资，初期每口猪就需投入1600余元，如果建设饲养规模为200口的养猪场，就需要一次性投资320000余元（其中还未计算人工成本），如果没有外部资金的扶持，对于普通的农户来说是难以实现的。二是生猪养殖风险大，不敢投入。通辽市农民历来有养猪的传统，但是由于养猪成本的高涨生猪养殖已被视为高风险的选择。随着农民收入渠道多元化，外出打工或从事其他副业也都能取得比较稳定的收入，而养猪不仅苦脏累，又牵扯精力，再有生猪疫情频发且难防难治，一旦发生疫情，迅速蔓延，死一个带一片，会发生很严重的亏损，风险太大，不敢投入。三是农牧民对市场缺乏信心，生猪市场行情难以预期。由于生猪生产周期较长，饲养户怕高价购进后，出售成猪时价格下跌而亏本，因此许多农户特别是新一代的年轻农民不愿饲养，散养户饲养量呈明显的下降趋势。在走访的10余个村中散养户的饲养量比上年下降3成。

    2、生猪市场价格情况。

    从调查情况来看，通辽市毛猪收购价格在去年上半年一直保持3.8—4.0元/斤的稳定价格水平。但从去年下半年开始农村毛猪市场价格开始小幅上涨，春节前后毛猪价格上涨到8.0—8.5元/市斤，这一价格水平达到我市毛猪收购价最高点，直到现在仍居高不下，与去年同期相比毛猪收购价格翻一倍多。

    3、养猪成本情况。

    根据实地调查，养猪成本如下：

    仔猪  价格30-35元/市斤（普通仔猪30元/市斤，品牌仔猪35元/市斤），购买一口仔猪（20斤左右，低于20斤的不易成活）需投入500-700元；

    饲料  饲料价格分别是玉米0.58-0.62元/市斤, 麦麸0.35-0.40元/市斤,精饲料2.0-2.5元/市斤,豆粕2.0元/市斤。

    按圈养五个月出栏，毛重200斤左右计算需投入玉米400斤（400斤×0.58-0.62元/斤）250元左右; 麦麸100斤(100斤×0.25元/斤)30元左右;精饲料100斤（100斤×2.0元/斤）200元左右;豆粕30斤(30斤×2.0元/斤)60元左右,合计饲养四个月出栏的饲料成本约需投入540元左右；

    防疫、水电  每口猪需投入40元左右；

    外购仔猪饲养五个月出栏时成本合计：购买仔猪500-600元+饲料投入540元+防疫、水电支出40元共计1100-1200元左右（其中还未计入人工成本和棚舍建设的折旧成本）。散养户的出栏期要长一些，大约要6个月左右，成本会相应高出100-150元。走访中了解到，规模养殖户的仔猪均以自繁自育为主，种公猪当前的市场价格2000-3000元／口，母猪大多是自己由仔猪培育，这样会相应降低现金成本的投入。

    4、生猪饲养收益计算。

    如按成猪毛重200斤左右计算，当前农村毛猪收购价格8元/斤，可获得收入1600元，扣除仔猪、饲料、防疫、水电等成本1100-1200元（其中未考虑人工成本和折旧成本），饲养一口生猪可获得400-500元的收益，收益率为35-40%。
    二、调查后的思考

    价格的起伏是市场供需关系是否平衡的风向标。当前生猪价格的暴涨，价位的居高不下。说明生猪市场出现了阶段性供需失衡。按供需规律，产品的供不应求必然导致价格的上涨，而高位的价格会大大调动生产积极性刺激生产，从而达到供需的基本平衡。但是调查结果却与此规律相左。农牧民对于生猪生产的投入积极性并不高。究其根本原因是：养猪业的比较效益过低、风险大，不具备足够的吸引力。

    养猪业属微利产业，收益率仅为35-40%。根据农牧民的普遍反映，在家养几口猪远比不上外出打工赚得多、赚得稳。我们可以大略算了一笔帐：在家中养三口猪最少要投入3600元，如果全部成活，按时下的高价出售，收入不到5000元，可净赚1400元，日平均净收益9元左右，其中牵扯的人力、精力都不算在内，并且要全部成活，如果死一口猪就不赚钱、死两口就赔钱。如果外出打工，不误农活季节性外出，每月可赚最少800元，9个月下来可赚7200元，并且可以带出一个人的口粮，除去零星开支，可净赚7000元，日平均净收益25元左右，远高于养猪收益。劳动力向效益高的行业集中流动，所以新一代的年轻农牧民宁愿选择出去打工不愿意被几口猪“栓”在家里。

（稿件来源：全国农村经济动态监测点内蒙古通辽市发展改革委）