山东舜和国际酒店从酒店用能特点出发，结合适宜的高效节能技术，开展精细化管理，实现良好的节能减排效益，同时也提升了酒店利润率，起到了很好的示范作用。

　　山东舜和国际酒店根据酒店行业的特点，采用节能型燃气锅炉，回收烟气余热，大幅度提升锅炉效率。选用带热回收装置的制冷机组，将冷却热回收后供给洗浴用水系统，实现余热充分利用。加装空气源热泵，回收锅炉房、制冰机余热以制取生活热水，同时为配电室提供冷风，一举多得，提升能源利用效率、改善工作环境。改造燃气蒸发器，为厨房提供稳定蒸汽的同时，降低运行能耗。更换LED灯，大幅度降低照明能耗。采用各种节能技术的同时，山东舜和国际酒店建立能源分项计量系统，清晰把控项目用能情况，减少能源浪费。积极开展节能管理与培训，并将节能效益作为考核指标，在每名员工心目中树立节能环保意识。

　　该实践建筑面积40,575平方米，每年节约用电7.42万千瓦时，节约天然气5.3万立方，酒店万元营业收入的能源费用占比从2011年的6.29%下降到2019年的4.58%。