为贯彻落实《北京市生活垃圾管理条例》和《国家发展改革委住房城乡建设部关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》，北京市发展改革委会同有关部门印发了《关于调整本市非居民厨余垃圾处理有关事项的通知》，要求建立健全非居民厨余垃圾收运处置体系和收费机制，充分发挥价格机制激励约束作用，引导厨余垃圾源头减量、制止餐饮浪费、促进粮食节约，推进厨余垃圾无害化处理和资源化利用。