2026年第3周（1月17日—1月23日），北京市农产品批发价格指数环比为104，上涨4%；同比为109.91，上涨9.91%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“5涨1平1降”。其中，鸡蛋、蔬菜、肉禽（猪肉）、水果和水产品价格指数分别上涨8.13%、6.18%、3.9%（4.23%）、2.74%、1.09%；食用油价格指数与上周持平；粮食价格指数下降0.01%。

　　7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，蔬菜、水产品、水果和肉禽价格指数分别上涨23.22%、7.36%、3.51%、0.72%，肉禽中的猪肉价格下降14.41%；鸡蛋、粮食和食用油价格指数分别下降16.1%、4.2%、1.03%。

　　本周农产品批发价格指数以涨为主。其中，随着鸡蛋期货价格回升，鸡蛋批发价格持续恢复性上涨；受强寒潮雨雪天气影响，部分产区蔬菜受冻，蔬菜采收、上市量减少，蔬菜批发价格由降转涨；年底生猪出栏价格稳中有涨，猪肉消费需求有所转旺，猪肉批发价格持续小幅上涨，猪粮比价为5.86：1。