2025年第51周（12月20日—12月26日），北京市农产品批发价格指数环比为98.36，下降1.64%；同比为114.05，上涨14.05%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，水果、肉禽（猪肉）、粮食和水产品价格指数分别上涨0.98%、0.38%（0.95%）、0.27%、0.23%；蔬菜、鸡蛋和食用油价格指数分别下降5.11%、2.96%、0.04%。

　　7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，蔬菜、水果和水产品价格指数分别上涨23.66%、22.16%、8.91%；鸡蛋、粮食、食用油和肉禽（猪肉）价格指数分别下降32.5%、4.6%、1.65%、0.75%（20.64%）。

　　本周农产品批发价格指数环比稳中有降。其中，随着北方暖棚蔬菜和鄂滇等后续产地冬春季蔬菜批量上市，蔬菜供应能力得以恢复，蔬菜批发价格持续稳中有降；近期鸡蛋市场供应保持充足，消费需求相对平稳，鸡蛋批发价格由涨转降；由于白条猪上市量保持高位，猪肉消费转旺，猪肉批发价格以稳为主，猪粮比价为5.36：1。