2025年第36周（9月6日—9月12日），北京市农产品批发价格指数环比为101.37，上涨1.37%；同比为92.14，下降7.86%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨2平1降”。其中，水果、鸡蛋、肉禽（猪肉）和蔬菜价格指数分别上涨5.01%、1.87%、0.58%（0.35%）、0.33%；粮食和食用油价格指数与上周持平；水产品价格指数下降1.33%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，水产品和水果价格指数分别上涨9.72%、4.66%；鸡蛋、蔬菜、肉禽（猪肉）、粮食和食用油价格指数分别下降34.11%、22.34%、6.94%（29.5%）、6.42%、0.21%。

本周农产品批发价格指数环比持续稳中有涨。其中，节前鸡蛋消费需求有所提振，加之鸡蛋期货价格回升，鸡蛋批发价格恢复性上涨；随着生猪出栏价格回升，猪肉市场供应充足，猪肉批发价格以稳为主，猪粮比价为6.55：1；由于降雨减少，北京周边及北京以北地区蔬菜的生产比较平稳，蔬菜供应的稳定性明显恢复，蔬菜批发价格趋稳。