2025年第33周（8月16日—8月22日），北京市农产品批发价格指数环比为100.98，上涨0.98%；同比为86.17，下降13.83%。

7类农产品批发价格指数周环比“2涨1平4降”。其中，鸡蛋和蔬菜价格指数分别上涨8.22%、2.16%；食用油价格指数与上周持平；水产品、肉禽（猪肉）、粮食和水果价格指数分别下降0.39%、0.15%（2.31%）、0.03%、0.03%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，水产品和食用油价格指数分别上涨13.2%、0.42%；蔬菜、鸡蛋、水果、粮食和肉禽（猪肉）价格指数分别下降32.3%、32.1%、8.9%、6.78%、6.76%（33.96%）。

本周农产品批发价格指数环比稳中有涨。其中临近学校开学，学校食堂提前备货，鸡蛋消费需求增加，鸡蛋批发价格持续恢复性上涨，涨幅有所扩大；降雨影响蔬菜生产和采收，部分品种产量阶段性下降，拉动蔬菜批发价格持续稳中有涨；近期猪肉市场供应充足，猪肉消费相对平淡，猪肉批发价格持续稳中有降，猪粮比价为6.55：1。