2025年第27周（7月5日—7月11日），北京市农产品批发价格指数环比为100.71，上涨0.71%；同比为99.83，下降0.17%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“2涨1平4降”。其中，蔬菜和肉禽（猪肉）价格指数分别上涨3.06%、0.72%（1.74%）；粮食价格指数与上周持平；鸡蛋、水果、水产品和食用油价格指数分别下降4.8%、0.4%、0.13%、0.08%。

　　7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，水产品和水果价格指数分别上涨17.73%、12.1%；鸡蛋、蔬菜、粮食、肉禽（猪肉）和食用油价格指数分别下降39.5%、13.75%、7.37%、0.77%（18.11%）、0.13%。\

　　本周农产品批发价格指数微幅波动。其中，近期北京及周边地区出现降雨及高温高湿天气，影响了豆角类、椒类、茄果类蔬菜的生长采收，拉动蔬菜整体批发价格由降转涨；随着生猪出栏价格持续回升，屠宰厂上调白条猪出厂价，猪肉批发价格持续稳中有涨，猪粮比价为6.84：1；由于养鸡场鸡蛋库存量较大，高温天气销售压力加大，鸡蛋供应保持充足，鸡蛋价格持续稳中有降。