2025年第8周（2月22日—2月28日），北京市农产品批发价格指数环比为99.29，下降0.71%；同比为92.95，下降7.05%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“5涨2降”。鸡蛋、水产品、水果、食用油和粮食价格指数分别上涨5.02%、1.67%、0.64%、0.19%、0.08%；蔬菜和肉禽（猪肉）价格指数分别下降3.16%、0.61%（1.06%）。

　　7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，水产品、鸡蛋和水果价格指数分别上涨11.19%、3.29%、1.09%；蔬菜、粮食、肉禽和食用油价格指数分别下降20.16%、9.46%、5.61%、1.43%，肉禽中的猪肉价格上涨2.78%。

　　本周农产品批发价格指数持续稳中有降。其中，随着鸡蛋期货价格上涨，鸡蛋消费需求逐级转好，鸡蛋批发价格止跌反弹；近期气温回升，北方暖棚生产转换为冷棚生产，生产成本逐步下降，产量会逐渐增大，南方蔬菜上市量增加，蔬菜批发价格持续稳中有降；由于白条猪供应充足、肉类采购仍处于平淡期，猪肉批发价格保持稳中有降，猪粮比价为6.93：1。