2021年第32周（8月7日—8月13日），北京市农产品批发价格指数环比为97.77，下降2.23%；同比为105.64，上涨5.64%。

　　7类农产品批发价格指数周环比“2涨5降”。其中，鸡蛋和粮食价格指数分别上涨4.6%、0.01%；蔬菜、肉禽（猪肉）、水果、水产品和食用油价格指数分别下降3.79%、3.59%（5.99%）、1.8%、1.27%、0.08%。

　　7类农产品批发价格指数周同比“5涨2降”。其中，鸡蛋、水产品、食用油、水果和粮食价格指数分别上涨48.58%、39.29%、18.81%、17.94%、5.25%；肉禽（猪肉）和蔬菜价格指数分别下降31.29%（60.1%）、2.17%。

　　本周农产品批发价格指数环比由涨转降。其中，随着产区强降雨天气影响减弱，部分蔬菜上市量增加，蔬菜批发价格小幅回落；由于猪肉供应恢复正常、需求仍处消费淡季，肉价波动下行，猪粮比价为5.34：1；近期仍处于“伏天”，蛋鸡的产蛋量低，中秋节和开学季提振鸡蛋消费需求，加之饲料成本上涨，拉动鸡蛋批发价格持续季节性上涨。