习近平总书记指出：“产业兴旺，是解决农村一切问题的前提”。只有加快发展乡村产业，实现乡村产业振兴，才能更好推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。

　　重庆市江津区贾嗣镇龙山村因龙登山而得名，山地多、海拔高，农业产业发展受自然条件制约。如何立足当地特色资源，推动农业产业发展壮大？

　　龙山村给出的答案是：顺应产业发展规律，立足当地特色资源，优化产业布局，完善利益联结机制，汇聚更强大的力量来推进农业产业发展壮大，让农民更多分享产业增值收益。

　　楠竹笋产业是龙山村因地制宜发展的特色产业之一。近年来，为了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，龙山村因地制宜、创新思路，依托良好的生态环境，将一些不适宜种植农作物的坡地改造为楠竹种植基地，大力发展竹笋产业，以优化产业布局、规模化建设基地、产业链延伸为抓手，推动竹笋产业持续健康发展。

　　为将笋竹产业做大做强，龙山村吸收35户农户，成立舜博农业股份合作社（以下简称“舜博合作社”），注册“津龙笋”商标，以“公司＋农户＋农产品”的经营模式辐射带动周边农户，帮助村民增收致富。目前，龙山村种植楠竹500余亩，亩产达1000公斤。

　　楠竹笋是公认的绿色天然食品，营养价值高，但它属于季节性食品。如何留住悠悠笋香，让竹笋四季都有销售？唯有深加工一条路可走。

　　楠竹笋采摘期很短，集中上市时市场饱和，价格走低。在楠竹笋生长空档期，市场上则没有大批的新鲜竹笋销售。针对竹笋生长周期和市场供给情况，合作社开展竹笋加工，利用加工设备制作生产笋干、笋片等产品，不仅延长了竹笋产业链条，还带动了就业。

　　围绕楠竹笋，还建立了集收购、销售、深加工于一体的营销模式。加工的新鲜竹笋除了在江津本地销售外，还销往重庆、上海等地。

　　重庆市江津区发展和改革委员会