10月27日一大早，南海新区万和七彩农业科技有限公司总经理王卫又来到了500亩的葡萄种植基地。“你看，这个架子上挂的果还没摘，还能再等几天，挂到冬天也没问题。”看着一排排葡萄长势茁壮，王卫说，他每天都得过来看上几眼心里才踏实。

　　在胶东地区，11月份在市面上就很难见到新鲜葡萄，超市售卖的也大多是南方的库存葡萄。“要在胶东地区种出冬天可以吃的高品质的葡萄”成为万和七彩农业的新目标。

　　“决定种葡萄之后，我们光养树体就已经养了3年，投入了很多心血。”王卫说，他们的葡萄种植基地里，一亩地只种6株葡萄，经过“层层筛选”，每平方米只保留4串葡萄，每串葡萄的果粒数控制在40粒左右。

　　三年来，为了培育高品质的葡萄，他们走出去学习，请进来专家授课，不仅对土壤进行改良、增加基质，增设灌溉系统，采用微喷来调节湿度，还高标准投入建设葡萄大棚来防治病虫害，甚至还建立起葡萄地气象站，用大数据对空气湿度、光照强度、土壤温度等一系列数据进行分析……

　　功夫不负有心人，默默积攒了三年营养的果树今年终于挂了果，王卫带着阳光玫瑰、妮娜女王、黄玉、BK无籽葡萄4个品种走遍全国各个葡萄产地请专家品鉴，优质的口感得到专家的一致赞叹。

　　“今年我们是第一次挂果，产出了3万斤，主要是看看葡萄口感是否达到预期，同时为明年正式挂果上市积累一些经验。”王卫说，地理位置其实早已决定了我们在品种上的优势，经过测试，他们的葡萄挂果最晚一直能到11月份，这样一来，冬季也能吃上新鲜葡萄了，可以保持到春节前后上市。明年还将聘请专业人才进行果树管理，预计产出量达20万斤。

　　“我们整个农业园区规划面积2100亩，很快就能让人们冬天能吃到鲜葡萄，夏天能吃到的鲜草莓。”王卫说，为了实现这个目标，万和七彩农业建设了植物细胞工程中心和基因测序实验室，通过2年多的研究与杂交选育，今年第一次试种的夏季草莓与冬季鲜食的品种基本相同，无论是糖度、甜度还是品质都深受大家认可。“鑫荣懋渠道商对我们做的夏季草莓也十分感兴趣，称赞是目前国内市场品质最好的夏季草莓。”王卫说，明年准备加大投入，将夏季草莓正式投入市场。

　　而如今临近冬季，大棚里的草莓目前也已经进入现蕾期，预计12月初就将上市。“我们将引进国外先进的种植模式，聘请知名专家团队，致力于打造草莓、葡萄、苹果、樱桃等特色水果种植与采摘于一体的大型现代生态农业园区。”王卫说。

　　山东省威海市发展改革委