秋季是柿子成熟的季节，深秋时分，在蒲城县高阳镇高东村的野生柿子树上挂满了红红的大柿子。近日，在蒲城县晟泰农业发展有限公司门前，前来售卖柿子的农用车也是排起了长队。

据了解，野生柿子是高阳镇一种特有的柿子品种“朱柿”(又名平顶柿）。高阳镇地处渭北高原，海1000余米，昼夜温差大、生长周期长，光照好，特有的得天独厚的地理环境，造就了这里的野生柿子汁味更加浓郁、独特。村子里现有的都是天然野生的百年老树，自燃生长，无农残留自然成熟，绿色健康。

柿子中类胡萝卜素、总酚、维生素C等活性物质含量极为丰富。柿子综合利用和深加工，可做成柿子果胶、柿皮膳食纤维添加剂、柿皮果冻、柿皮果酒及柿皮软糖等产品。眼瞅着一个个“宝贝疙瘩”年复一年地化为没人理的粪土，高阳镇高东村村主任郭亚峰看在眼里急在心里。2017年，在蒲城县“乡村振兴战略，壮大集体经济”的大环境下，他成立了蒲城县晟泰农业发展有限公司。这家公司是村品的示范类扶贫产业，也是高东村党支部+产业+贫困户的扶贫协作项目。

红柿子造就红日子，村民们不仅仅把柿子交给公司收取费用，平日非农忙时间还可以在公司劳作，每个月领取两千多元的工资，村民们欣喜地说，“感谢我们村的红柿子，带给我们好日子！”

渭南市发展和改革委员会