水南圩乡官溪村位于江西省广昌县东北处,自然条件差,且多为山地、丘陵,耕地面积少,土地利用率低,生产生活水平普遍不高。目前该村村民人均纯收入仅为3280元,贫困户有40户114人,特困户7户10人。
为抓好精准扶贫,采用“互联网+合作社+电商+品牌”的产业扶贫模式,拓展当地茶树菇销售渠道,增加菇农收入。在多方的支持下与江西连胜食品有限公司达成共识,帮助水南圩乡高诚食用菌种合作社加工包装塑造品牌,并与多家知名电商企业达成产业扶贫战略合作。同时,将水南、官溪、陈庄茶树菇种植户整合到合作社,使合作社由原来的32户扩大到65户,并要求合作社要优先提供贫困户就业,让贫困户在劳动就业中受益;要优先收购贫困产品对外销售,让贫困菇农得到实实在在的好处。
高诚茶树菇种植合作社秘书长廖火顺说:为了提高我们菇种的价值,首先要注意三个方面。第一,保持菇桶的通风,水分充足,这是最主要的关节。第二,在烘烤上要注意护热,要把握好烘烤技术非常重要,跟价钱和菇质成长很有关系。第三,整箱,包装,也是很重要环节,在市场上也会更好卖。
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