
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
眼下正是吃橘子的好时候,浙江省宁波市象山县的“红美人”已全面下果。这个被誉为橘界爱马仕的品种,可以卖到20元一个,即便如此,市场上依旧“美人”难求。
象山县涂茨镇黄沙村的章国枢已经74岁,种植柑橘已有20年时间,经过多年的科学种植、精心选育,种植技术日渐成熟,从2017年起,他一心扑在高端品种“红美人”精细化种植上,3亩的专业大棚就是他家的“钱袋子”,与其息息相关的成本收益分析,也带给他带来切切实实的获得感。象山县发改局价格管理科负责人张金建每天会在“主要农产品成本收益查询平台”上查看数据,还会时不时到各大农调户的果园收集第一手信息,整理加工后提供给包括章国枢在内的果农,帮助他们适时调整种植模式与策略。
“都说樱桃好吃树难栽,‘红美人’也是一样,卖得好的关键是种得好,这涉及到非常精细的管理。”聊起栽培技术,张金建头头是道,比如一棵果树如果今年高产,那后续营养可能跟不上,必须留出三分之一空间吸收养分,想办法不让它挂果,让老枝得到休养。
明明是发改系统的工作人员,话里话外,却透着一股农科所科研员的范儿。“这都是章国枢这些种植‘大拿’教的。”张金建笑道,因为每道工序都涉及到成本核算,天天耳濡目染,不知不觉也成了“红美人”种植技术专家。
在宁波,像这样负责农产品成本调查的工作人员还有很多,早稻晚稻、猪肉禽蛋、时令蔬菜还有特色四时瓜果等,都是他们的“工作对象”。通过开展各项成本调查,一组组来自田间地头的沾泥土、带露珠、冒热气的数据,展现了种植户、养殖户一线最真实的生产经营成本。
一串串“小数字”回应着民生关切,一本本特色账变成了“创新账”。放眼全市,宁波结合地方特色,创新调查品类,将各地的特色农产品成本纳入调查范围。2019年,市发改委价格监测与成本监审局对部分调查品种作了调整,形成14个品种53个网点的调查网络体系,并建立了本地水果价格监测与成本调查联动机制。至此,成本与价格同步联动监测、更有利于数据分析的特色农产品监测体系在宁波诞生。
(浙江省发展改革委)